Restaurant Khareba
Authentische georgische Küche
Über Restaurant Khareba – eine Reise durch Georgiens kulinarisches Erbe
Die Idee hinter Restaurant Khareba wurzelt in unserer Leidenschaft für echt georgische Gastronomie und dem Wunsch, diese mit der Welt zu teilen. Unsere Speisen spiegeln die Geschichte und die Seele Georgiens wider, bereichert durch die Einflüsse der vielen Völker und Kulturen, die im Laufe der Jahrhunderte ihre Spuren hinterlassen haben. Jedes Gericht erzählt eine eigene Geschichte, von den majestätischen Bergen des Kaukasus bis zu den fruchtbaren Tälern der Kolchis.
Unsere Zubereitung für Ihre Gaumenfreuden
Unser Team, bestehend aus georgischen Köchen und Gastgebern, bringt eine authentische Erfahrung direkt zu Ihnen. Wir legen großen Wert darauf, traditionelle Rezepte und Zubereitungsmethoden zu bewahren, gleichzeitig aber auch moderne Akzente zu setzen, die unsere Gerichte für jeden zugänglich und einzigartig machen.
Bei Restaurant Khareba finden Sie nicht nur eine unvergleichliche Auswahl an Spezialitäten und Weinen, sondern auch ein Ambiente, das die Gastfreundschaft und Herzlichkeit Georgiens widerspiegelt. Von der sorgfältigen Einrichtung unseres Restaurants bis zu den regelmäßigen kulturellen Veranstaltungen möchten wir, dass Restaurant Khareba ein Ort der Begegnung und des Austauschs wird – ein Treffpunkt für alle, die die georgische Kultur lieben oder sie kennenlernen möchten.
Georgiens Weine:
Ein unvergleichliches Erbe
Im Herzen von Restaurant Khareba liegt unsere tiefe Wertschätzung für Georgiens reiches Weinbau-Erbe. Georgien gilt als die „Wiege des Weins“, ein Land, in dem die Tradition der Weinherstellung mehr als 8.000 Jahre zurückreicht. Heute gibt es hier über 500 einheimische Rebsorten. Diese tief verwurzelte Geschichte spiegelt sich in jedem Glas Wein wider, das wir in unserem Restaurant anbieten.